メッセージ
2013年06月17日の記事
～ ログハウス生活 ～
ようこそ！「木の家に住む」へ
ログハウスを建てようと計画してから現在に至るまでの内容を公開しています。何かのお役に立てればと思い始めました。
また、同じような家をお持ちの方、興味のある方とのコミュニティーの場になればと思っています。
内容は主に私考なので参考程度にお願いします。
今後とも宜しくお願いします。
2013/06/17(月)塗装の経過とダッチオーブンでパン作り
塗装後の様子ですが、木が痛んで黒ずんでいるのが良くわかります。このようになる前に再塗装のメンテナンスをすることをお勧めします。
ここまでくると、塗料をいっぱい吸い込むため２回の重ね塗りではだめで、西側３回、ドーマ部５回の重ね塗りです。
西日が直接あたるようなところは十分注意が必要です。
今週末、もう一度自分でチェックをして良ければ来週あたり足場の解体をお願いしようと思います。
さて昨日は、ダッチオーブンでパン作りの講座？？に参加してきました。
生地は、強力粉・塩・砂糖・ドライイースト・水のみで練りこみました。
発酵を行った後、生地にハム・チーズ・たまねぎや、甘いチョコレート・レーズン・シナモンなどを挟んでロール上にし牛乳パックでつくった枠に並べていきます。
底はクッキングシート。
ダッチオーブンへそのまま入れて、写真のような状態でしばらく焼きます。
取り出すとわくいっぱいにパンがぎっしりだったんですが写真を撮り忘れて。
ふっくらとして、とてもおいしいパンができました。
こんなに簡単にできるのなら、今度は自宅でやってみようかな。
（だけど生地作りは、機械で・・・）
梅雨だというのに快晴のいい天気で、体力の消耗が激しく帰宅後は夜まで寝てしまいました。
